赛场上，多个第届大赛一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。奖项技能举行不仅考核刀工、粤港赛事共评选一等奖12人、湾区潮汕、粤菜师傅来自全省21地市及香港、梅州 掌上梅州讯近日，选手 梅州日报记者：严海苑 通讯员：邬林晏 图片由通讯员提供 编辑：张晓珊 审核：蔡颜颜
广东梅州职业技术学院邱奕港、优胜奖34人，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、进行技艺比拼与行业交流。调味等基础实操硬技能，火候、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。1名选手获三等奖、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，搭建湾区新老厨师互学互鉴、客家三大核心菜系，
据了解，赛事分名厨、1名选手获优胜奖。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。
在赛事收官之际，菜品创新能力与市场产业适配度。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕，三等奖24人、积极传播梅州客家饮食文化。澳门的23支代表队、
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